Unter diesem Motto stand der Besuch der 6. Klasse mit ihrer Lehrerin Monika Kerscher in der Dr. Johann-Stadler-Schule Parkstetten. Die Schüler informierten sich anhand einer Ausstellung über sogenannte Ruderalpflanzen. Das sind Pflanzen, die gerne als Unkräuter bezeichnet werden, die sich selbständig an Wegesrändern, unbearbeiteten Grünflächen oder Brachen ansiedeln. Jeder kennt diese Wildkräuter, z. B. Löwenzahn, Kamille, Wegerich, Schöllkraut und viele mehr. Sie sind seit Hunderten von Jahren bei uns heimisch und äußerst wichtig für die Biodiversität. Insekten lieben sie und die Menschen früher schrieben ihnen heilende oder mystische Wirkung zu. Die Schüler sammelten am Wegesrand solche unscheinbaren Pflanzen und klebten sie auf kleine Kärtchen. Alle waren überrascht über die Vielfalt. Anschließend durften sie aus Sahne Butter herstellen und diese mit Kräutern auf Bauernbrot genießen. Die Ausstellung sollte zeigen, dass es keine Unkräuter gibt, dass auch die unscheinbarste Pflanze ihren Platz in der Natur hat und dass jeder Gärtner eine kleine Ecke in seinem Garten für diese Pflanzen freihalten sollte.
